Añade a tu desayuno
$90
Desayuno completo ++
Disfruta tu mañana con un bowl de fruta fresca y una bebida de tu elección: jugo natural recién hecho (400 ml) o café refill para empezar el día.
$90
Frutas y Cereales
$60
Fruta fresca
Fruta de temporada
$60
Extra de yogurt $10
Extra de granola $10
Pan de la Casa
$110
Tostadas Francesas
Pan de la casa bañado en nuestra mezcla original de pan francés
$110
$65
Tostada
tres rebanadas de pan artesanal de la casa con mantequilla y mermelada de frutos rojos
$65
$195
Pan Francés del Chef
Pan brioche de la casa acompañado de Nutella, bañado con nuestra tradicional mezcla de pan francés, acompañado de helado de queso artesanal y frutos rojos aliñados con licor de naranja y azúcar mascabado
$195
$185
Croque Madame
pan brioche bañado en fonduta de quesos, por dentro tocino y queso mozarella, acompañado con un huevo estrellado
$185
Waffles
$130
Waffle de manzana canela
con manzana confitada, canela y vainilla, acompañado de una bola de helado y miel de maple
$130
$120
Waffle de cocoa
Fusión de cocoa y chispas de chocolate, fresas y crema batida
$120
$120
Waffle de Nutella y banana
$120
$110
Waffle Fruta fresca
Con mermelada de frutos de la casa rojos
$110
$100
Waffle de Fruta fresca y cajeta
$100
$110
Waffle Tocino y Maple
Acompañado de fruta fresca
$110
Tapas
$250
Tostadas de salmón ahumado y tocino
Dos tostadas de pan de la casa, con un toque de queso cremoso, guacamole, lonjas de salmón ahumado y tocino, acompañadas de huevo pochado y un toque de crumble de chiles
$250
$135
Tostada de aguacate
dos tostadas de pan de la casa con una cama de aguacate, huevo pochado, hojuela de chile y brote de cilantro
$135
$145
Huevos Mediterráneos
dos tostadas de pan de la casa con una cama de espinaca fresca, huevos pochados, aceitunas negras, jitomate deshidratado y queso de cabra
$145
Huevos
$125
Huevos Rancheros
Huevos bañados en salsa (verde o roja), montados sobre tortilla dorada con frijoles, acompañados de dos tlacoyos artesanales de chicharrón.
$125
$130
Huevos rotos
Huevos (al gusto) acompañados de una cama de papas a la francesa, tocino crocante y pimiento morrón horneado.
$130
$220
Desayuno Pulpo Negro
huevo pochado o al gusto, salmón a la plancha, tomate cherry y aguacate, acompañado de pan de la casa
$220
$130
Desayuno del campo
espárragos montados en cama de frijol, con huevos pochados, totopos y salsa de la casa
$130
Omelettes
$135
Omelette tres quesos
relleno de quesos, montado sobre un espejo de tres quesos y una costra de parmesano
$135
$175
Omelette de jamón serrano
relleno de queso, acompañado de aceitunas negras, queso de cabra, jitomate deshidratado y láminas de jamón serrano, con una guarnición de ensalada con espinaca baby
$175
$135
Omelette de champiñón
relleno de champiñón y quesos, bañado en crema de chile poblano y elote
$135
$135
Omelette Mediterráneo
relleno de queso de cabra y espárragos, aguacate, tomate cherry confitado, pesto de cilantro y un toque de queso parmesano
$135
$120
Omelette milpa
relleno con verduras mixtas a la plancha (calabaza italiana, espárragos y jitomate cherry confitado)
$120
$100
Omelette de pavo y espinaca
Mezcla de espinaca y huevo, gratinado con queso mozarella, jamón de pavo, acompañado de frijoles y aguacate.
$100
Bagels
$150
Pavo
base de mostaza antigua, cama de lechuga, pechuga de pavo, acompañado de aguacate, jitomate, cebolla morada, mayonesa y quesos
$150
$200
Salmón
queso Philadelphia con un toque de queso de cabra, cama de pepinos persas, salmón ahumado, cebolla morada y mayonesa, decorado con un brote de betabel
$200
Jugos Naturales
(1/2 litro) $50
Jugo verde
Naranja
Temporada
$55
Zanahoria
$55
Agua de avena con manzana
Platillos Mexicanos
$120
Enchiladas
$120
agrega bistec $35
$100
Molletes
con cebolla, jitomate y chile verde
$100
Tocino +$25
Pollo +$35
Chistorra +$35
$95
Tacos Dorados
orden de tres tacos rellenos de pollo, con espinacam queso y crema
$95
$100
Chilaquiles
Rojos o verdes, acompañados de crema, queso, cebolla y aguacate.
$100
Huevo +$25
Pollo +$35
Arrachera +$60
450
Corte de carne
Carne jugosa de primera calidad, acompañada de una guarnición de chilaquiles rojos o verdes, preparados con queso, crema y cebolla morada. Acompañada de frijoles refritos. ¡Si te gusta el picante, pide tus chilitos toreados!
450
Rib-Eye 340gramos
New-York 340gramos
Arrachera 300gramos
Mimosas
400 ml
$175
Durazno
$175
$175
Lychee
$175
$175
Fresa
$175
$120
Clásica
$120
Brunch Special
10:00 a.m. - 1 p.m.
$300
Mimosa Sin Fondo
límite de 3 mimosas clásicas de 400 ml. por persona
$300
Platillo de Temporada
$465
Parrillada para papá
Un festín digno de celebrar: 150gr de Arrachera, 100 gr de Chistorra, Chorizo Argentino, tostada con frijoles refritos, guacamole, cebollas al grill, nopales con queso y un jalapeño envuelto en tocino. Acompañado de una cerveza o cuba de cortesía o soda.
$465
Pizza de Temporada
$235
Mela al Giorno
Pizza de manzana roja a la mantequilla, caramelizada a la plancha con un toque de queso azul y arúgula
$235
Aperitivos
$85
Pan tumaca
aperitivo típico español con 4 piezas de pan de la casa tostado untado con aceite de ajo y salsa de tomate fresca
$85
Salmón a la plancha +$120
Jamón serrano +$80
Salami +$80
$220
Tacos de camarón
3 tacos de camarón clásico japonés tempurizado, acompañado de cremoso de aguacate, alioli de salsa macha, pico de gallo y cebolla morada
$220
$230
Tacos de jaiba suave
3 tacos de jaiba frita con cremoso de aguacate, alioli de chipotle y cebolla morada
$230
$150
*Calamari
Aros de calamar empanizado, acompañado con aros de cebolla.
$150
$280
Aguachile de tortilla tatemada
Camarones frescos acompañados con cebolla morada y aguacate, sumergidos en una mezcla de jugo de limón, chile piquín y tortilla tatemada
$280
$120
Papas Gajo
tradicionales papas gajo con un toque de parmesano
$120
$85
Tostadas
3 piezas de pan de la casa tostado acompañado de mantequilla y mermelada de frutos rojos
$85
$450
Camarones sorpresa
3 camarones envueltos en pasta filo, rellenos de quesos frescos con un toque de cremoso de aguacate y mayonesa.
$450
$170
Peras españolas
Envueltas en jamón serrano, queso de cabra, arúgula, aliñado con miel, mostaza y arándanos.
$170
$250
Fondata Buenos Aires
A base de queso gouda y queso crema, acompañados de chorizo argentino, espinaca y champiñones
$250
$500
Tabla de quesos y carnes
Selección de:
$500
QUESOS: parmesano, provolone, gruyere, cabra y suizo
CARNES: jamón serrano, salami ibérico, lomo embuchado, chorizo Salamanca y salchichón
COMPLEMENTOS: uva, fresa, aceituna verde, grisines y arándanos
$500
Tabla de quesos
Mozarella fesco, provolone, cabra, gruyere, parmesano y suizo, acompañada de uva, fresa, grisines, arándanos y mermelada de frutos rojos.
$500
$500
Tabla de carnes
Selección de carnes frías (jamón serrano, salami ibérico, chorizo Salamanca, lomo embuchado y salchichón) acompañada de higo confitado, pistaches, uva, fresa, grisines y arándanos.
$500
$200
/
$380
Fondue
Selección de quesos fundidos con un toque de vino blanco y licor de cereza, acompañado de pan de la casa y uvas.
$200
/
$380
Pareja $200 (2 a 3 personas)
Familiar $380 (5 a 6 personas)
Empanadas
$185
Empanada argentina
3 Piezas - Empanada muy popular en Argentina, destacada por su masa fina y relleno de carne
$185
$180
Empanada humita
3 Piezas - Empanada de elote dulce y salsa bechamel a base de quesos
$180
$65
/
$195
Empanadita de camarón
1 pieza/3 Piezas - Empanadita casera típica mexicana acompañada de camarón preparado, sazonado con una salsa especial de la casa y servida con mayonesa, aguacate y limón
$65
/
$195
Wraps de la casa
$165
Wrap de Bistec
Tortilla de harina, queso, bistec, papas a la francesa, aguacate y un toque de alioli de chipotle, envuelto y acompañado de guarnición de guacamole.
$165
$140
Wrap de alambre
Tortilla de harina, bistec, cebolla morada, jalapeño en tiras, frijoles con chistorra y queso, acompañado con salsa verde de jalapeño
$140
$200
Wrap camarón hawaiano
Tortilla de harina, camarones con piña salteados a las finas hierbas y ajo, acompañados de queso y ensalada de col, aderezado con crema de la casa y servido con papas gajo
$200
$175
Wrap bistec champiñón
Tortilla de harina, bistec y champiñón a la plancha, sazonados con especias de la casa, acompañado de queso, frijoles con chistorra y pico de gallo, servido con papas gajo
$175
$170
Wrap de pulled
Tortilla de harina, carne de cerdo a la BBQ, ensalada de col morada y queso gratinado, acompañado con papas gajo
$170
Platillos de especialidad
$320
Salmón mediterráneo
Base de hummus, salmón horneado con costra de pistache y mayonesa, acompañado de brócoli, col de Bruselas y uvas
$320
$295
Salmón al grill
Salmón horneado con costra de pepita de calabaza y mayonesa, montado sobre espárragos y puré de papa, parmesano y un toque de crumble de chiles.
$295
$290
Milanesa Napolitana
Carne premiun de res, empanizada y bañada de salsa italiana de tomate, gratinada con queso mozarella y tocino. Acompañada de papas a la francesa.
$290
Ensaladas
$350
Ensalada de salmón
Salmón chileno a la plancha, mezcla de hojas del huerto, vinagreta de limón amarillo y jengibre, manzana golden, arándanos y almendras picadas.
$350
$110
Ensalada de sandía
Variedad de hojas orgánicas acompañado de sandía, frambuesa, queso de cabra y ajonjolí garapiñado aliñado con una vinagreta de vino tinto y jugo de arándano.
$110
$170
Ensalada de frutos del bosque
Variedad de hojas orgánicas acompañado de frutos rojos de temporada, queso de cabra, costra de queso parmesano, nuez garapiñada, aliñada con aderezo de frutos rojos y vino tinto
$170
$135
Ensalada tradicional
Variedad de hojas orgánicas, tomate Cherry, queso feta, arándanos, aguacate y crutones mediterráneos, acompañada de pollo a la plancha con un toque de ajo.
$135
$110
Ensalada de mango
variedad de hojas orgánicas acompañadas de mango, frambuesa y queso de cabra, aliñadas con vinagreta de jengibre
$110
$120
Ensalada César
Lechuga orgánica, crutones, parmesano y orégano, con un toque aderezo César
$120
$260
Ensalada Capresse
Tomate, albahaca, queso mozarella fresco y pesto de la casa
$260
Bagels
$160
Pavo
base de mostaza antigua, cama de lechuga, pechuga de pavo, acompañado de aguacate, jitomate, lechuga, cebolla morada, mayonesa y mix de quesos, decorado con un brote de cilantro
$160
$200
Salmón
queso Philadelphia con un toque de queso de cabra, cama de pepinos persas, salmón ahumado, cebolla morada, mayonesa y un mix de quesos, decorado con un brote de betabel
$200
Chapatas
$130
Tres quesos
Pesto de la casa, queso de cabra, provolone, mozzarella, jitomate y lechuga
$130
$160
Pulled pork
mix de quesos, carne de cerdo sazonada con bbq y ensalada de col morada
$160
$130
Italiana
Mix de quesos, salsa de tomate, salami, jitomate y lechuga
$130
$160
Jamón serrano
mix de quesos, salsa de tomate, jamón serrano
$160
$150
Choripán
mix de quesos, chorizo argentino y chimichurri
$150
$120
Pechuga de pavo
mix de quesos, lechuga, jitomate, jamón de pavo, pesto y aguacate
$120
$150
Chapata especial
mix de quesos, pesto, jamón de pavo, chistorra, espinaca y tomate
$150
$175
Hamburguesa de la casa
Carne de res estilo Wayu, queso, lechuga, jitomate y pepinillos, acompañada de papas a la francesa.
$175
$190
Dúo de hamburguesas
Pan fresco de la casa
$190
A elegir:
-Boneless con bbq o hot, acompañado de lechuga y jitomate.
-Carne de res acompañada de queso cheddar, jitomate, lechuga y aguacate.
$180
Fat Boy
Salchicha polaca, mayonesa, chile jalapeño horneado con queso y crujiente cebolla, acompañado con Orden de papa gajo
$180
Pastas
Acompañadas con pan de masa madre
$250
Fettuccine fruti di mare
camarón, surimi, pulpo, salteado con ajo, aceite de chiles, crema ácida y queso parmesano
$250
$160
Hongos silvestres
sofrito de hongos al vino blanco, crema con aceite de chiles, ajo y parmesano
$160
$265
Pulpo y camarón
salteados a la plancha con ajo, aceite de chiles y crema
$265
$190
Bolognesa de la casa
carne molida, pomodoro de la casa, alcaparras, jitomate deshidratado, albahaca fresca y queso parmesano
$190
$200
Camarones al ajo
camarón salteado con ajo, aceite de chiles, crema, perejil deshidratado y hojuela de chile
$200
$110
Al burro
pasta salteada con mantequilla, ajo, albahaca deshidratada y parmesano
$110
$190
Fettuccine Alfredo
pollo salteado a la mantequilla con salsa Alfredo de la casa y parmesano
$190
$198
Ravioles
rellenos de queso y espinaca, a elegir salsa de tu prefencia Alfredo, bolognesa, pesto u hongos silvestres
$198
$165
Pasta Pesto
Salteada con pesto tradicional de la casa, tomate deshidratado y aceitunas negras, acompañado de queso parmesano
$165
$220
Pasta Pulpo Negro
tentáculo salteado con ajo y pesto tradicional de la casa, jitomate deshidratado, aceituna negra y un toque de queso parmesano
$220
$180
Pasta penne rigate al curry
Cremosa pasta con pechuga de pollo al curry, quesos cheddar y parmesano
$180
$190
Pasta penne carbonara
tradicional carbonara con tocino y cebollín, acompañada de quesos parmesano y mozzarella
$190
$195
Etna fetuchine
Boloñesa acompañada de fonduta de quesos, carne de res y salsa italiana de la casa
$195
Pizzas
Pomodoro de la casa, hechas artesanalmente en horno de leña
$200
Peperoni
clásica pizza de peperoni selecto
$200
$290
Pulled Pork
base crujiente con mix de quesos, piña, pulled pork y ensalada de col
$290
$245
Portobello
base de salsa Alfredo de la casa, mix de quesos, aceite de ajo, pesto de cilantro, espinaca y crumble de chiles y queso de cabra
$245
$240
Vegetales
calabaza, cebolla morada, alcaparras, tomate, setas y orégano
$240
$250
Mexicana
salsa clásica Pomodoro, frijol, chile jalapeño, cebolla y chistorra.
$250
$208
Chistorra
chistorra salteada y perejil
$208
$270
Jamón serrano
jamón serrano y hoja de espinaca orgánica
$270
$205
Chorizo
Chorizo argentino, acompañado de hojas de espinaca orgánica
$205
$390
Prosciutto
Prosciutto, higos confitados y queso de cabra fresco
$390
$205
Salami
salami y perejil
$205
$260
Camarones y perejil
camarón salteado con ajo, chile seco y perejil deshidratado
$260
$390
Pera con queso azul
pera caramelizada con un ligero toque de queso azul
$390
$230
Tres quesos
mozzarella, provolone y parmesano
$230
$390
Fruti di mare
camarón, pulpo, surimi, aceite de chiles y perejil
$390
$165
Margarita
tomate y albahaca fresca
$165
$250
Palermo
base de salsa Pomodoro y fondata de la casa acompañada de chorizo argentino, espinaca y champiñones
$250
Ingrediente extra costo adicional. En caso de pedir mitad y mitad de pizza, se cobrará la de mayor costo.
Cortes
Acompañado con papas gajo y ensalada
$450
Rib-Eye
340 gramos
$450
$450
New-York
340 gramos
$450
$450
Arrachera
300 gramos
$450
Licor Para Acompañar Con Tu Comida
$85 | $230
Sangría
refrescante limonada con vino tinto
$85 | $230
$95 | $400
Clericot
conjunto de cítricos, fruta fresca, acompañado de vino tinto
$95 | $400
Alfajores de la casa
$35
Alfajor
$35
$55
Alfajor marplatense
dark chocolate o white chocolate
$55
$50
Alfajor cordobés
Típico de Córdoba Argentina. con relleno dulce de leche o membrillo, con un suave glaseado
$50
Clásicos
$75
Panna cotta
Postre italiano a base de nata de leche, bañada en mermelada de fresa casera
$75
$70
Crème Brûlée
Postre típico francés, cuyo significado es “crema quemada” consiste de una crema de vainilla con una capa crujiente de caramelo
$70
$90
Tartaleta de Ganache de Dulce de Leche
Tartaleta clásica rellena de ganache de dulce de leche y crema de mascarpone montada
$90
$150
Pavlova (Postre)
Un nido crujiente de merengue horneado cubierto de nata montada y frutos rojos
$150
$95
Tartaleta de chocolate con menta y frutos rojos
$95
$100
Cheesecake con mermelada de frutos
$100
$90
Apple crumble con helado
$90
$85
Pastel de zanahoria
$85
$105
Pan de elote con espejo de rompope
$105
$70
Pan de plátano
$70
$95
Brownie con helado
$95
$95
Tiramisú
$95
$75
Copa de helado
+Sabores
$75
Vainilla
Fresa
Chocolate
De Temporada
$75
Frappe de calabaza
$75
Café
$50
Americano (Corto o Largo)
$50
$40
Espresso 30ml
$40
$45
Espresso doble 60ml
$45
$48
Espresso cortado 60ml
$48
$58
Espresso pana
Doble espresso combinado con crema batida de la casa
$58
$70
Latte 360ml
$70
$60
Cappuccino 210ml
$60
$75
Latte o Cappuccino saborizado 360ml
vainilla, amaretto, moka, almendra, coco, crema irlandesa, avellana
$75
$75
Latte premium (100% natural)
nuez moscada o cardamomo
$75
$95
Latte o cappuccino con licor 360ml
$95
Kahlua
Frangelico
Baileys
Amaretto
Rompope
Rummchata
$75
Café moka 400ml
$75
$85
Pulpo Negro (especialidad) 330ml
espresso, cacao y carbón activado
$85
$110
Café Irlandés 330ml
mezcla de whisky irlandés, café y crema batida
$110
$60
Tonic espresso 180ml
espresso, jugo de naranja y un toque de lima
$60
$55
Affogato
Deliciosa bebida típica italiana con cremoso helado de vainilla y espresso
$55
Métodos de extracción
$135
Chemex 3 - 4 tazas
Método por goteo el cuál otorga al café notas dulces, de acidez baja y un café bastante limpio y de notas definidas
$135
$75
Prensa francesa 2 tazas
café con cuerpo medio y notas destacadas de cacao
$75
$75
V60 2 tazas
Se obtiene un café limpio con sabores bien definidos y un sabor intenso
$75
$120
Sifón japonés 2 tazas
Método mixto, en el cuál obtenemos un café al vacío, con cuerpo alto y sabores intensos pero con un dulzor destacable al descender la temperatura del café
$120
Calientes
$75
Tisana Ponche de frutas
Guayaba, manzana, uva pasa, canela, jamaica y tejocote
$75
$75
Tisana Fresa - Mango
Fresa, mango, piña. vainilla y pasa rubia
$75
$75
Tisana Frutos Rojos
Blueberry, manzana, arándano, fresa, jamaica y té de limón
$75
$75
Tisana Pasión de Berries
Blueberry, pétalos de rosa, fresa, arándano, pasa rubia y cedrón
$75
$45
Infusiones (frutas de la temporada)
$45
$75
Chocolate caliente
Opción con agua o leche
$75
$60
Chocolate vienes
chocolate oaxaqueño servido con crema batida
$60
$80
Chai tortuga (té verde)
Bebida a base de té verde con una mezcla de especias dulces
$80
$80
Chai té negro
Mezcla de té negro con especias aromáticas, cardamomo, jengibre, clavo, anís y pimienta
$80
$85
Chai manzana holandesa
Mezcla de té negro con especias, combinado con el sabor y dulzura de la manzana holandesa
$85
$70
Mate cocido (especialidad)
infusión hecha a base de leche, contiene cafeína
$70
$95
Vino caliente
Mezcla de ponche dulce con complejas notas de vino.
$95
Frappé
$95
*Irlandés
mezcla de crema irlandesa con rompope
$95
$90
Café
Clásico frappuccino
$90
$95
Moka
Deliciosa mezcla de espresso con notas dulces de chocolate
$95
$100
Chai
Chai té verde, té negro o manzana holandesa
$100
$110
Oreo
galletas con un toque de almendra
$110
$95
Matcha
Dulce mezcla de té verde japonés
$95
$110
Horchata
con almendras y un toque de café
$110
$110
Chocolate blanco
espresso y un toque de caramelo
$110
$90
Taro
sabor parecido a galletas
$90
$110
Pulpo Negro
chocolate, un toque de carbón activado y café
$110
Bebidas Frias
$40
Té frío
$40
$85
*Té frío preparado
Infusión de té verde con hoja de limón, combinado con notas tropicales y cítricos.
$85
$75
Café frío
Espumosa leche y café con un toque dulce a vainilla
$75
$95
*Café frío de avellana
Espresso fusionado con avellana, leche espumosa y un toque de vainilla.
$95
$60
Tisanas frías
A elegir
$60
Ponche de frutas
Fresa - Mango
Frutos Rojos
Pasión de berries
$70
Chocolate frío
Chocolate oaxaqueño con leche fresca y hielo
$70
$80
Chai frío
Bebida especiada con leche fresca y hielo
$80
$75
Rooibos café
Infusión de jamaica, rooibos y espresso frío
$75
$55
Horchata de coco
Tradicional horchata combinada con coco y un poco de leche
$55
$55
Limonada
$55
$55
Naranjada
$55
$58
Pink lemonade
$58
$55
Soda de jamaica
Jamaica con un toque de pink lemonade
$55
$85
Maracuya tonic
$85
$85
Kiwi tonic
$85
$60
Agua de horchata
$60
$85
Calpis natural
Bebida ligera de origen japonés
$85
$90
Calpis maracuyá
Bebida ligera de origen japonés
$90
Sodas con Pulpa Natural
Vaso (380 ml) Jarra 2 Lts
$75 | $190
Frambuesa
$75 | $190
$75 | $190
Maracuyá
$75 | $190
$75 | $190
Frutos rojos
$75 | $190
$75 | $190
Zarzamora
$75 | $190
$75 | $190
Kiwi
$75 | $190
$75 | $190
Blueberries
$75 | $190
$75 | $190
Frambuesa/Maracuyá
$75 | $190
Signature Sodas
Elige agua mineral o agua tónica
$75
Manzana canela
Manzana verde con un toque de limón y notas a canela
$75
$75
Coco y lima
Dulce mezcla de coco con toques cítricos de lima
$75
$75
Rosas, jazmín, cardamomo
Reducción de rosas con un toque fresco de albahaca y cardamomo
$75
$75
Grosella
Dulce de grosella con notas frescas a cardamomo
$75
$200
Jarra
$200
$75
Melón
Soda de melón chino con ligeras notas a lima-limón
$75
$70
Soda de sandía
Pulpa de sandía, notas a menta y cítricos
$70
$75
Blue & Berries
Refrescante bebida con vibrantes notas cítricas y la dulzura de las bayas.
$75
$75
Soda de mandarina
Acompañada de guayaba y un toque de cardamomo
$75
Malteadas
(con helado)
$85
Chocolate
$85
$95
Fresa
$95
$85
Vainilla
$85
$110
Frutos rojos
$110
$95
Coco
$95
Smoothies
con fruta 100% natural; pregunta por las frutas de temporada
$75
Fresa
Pulpa de fresa 100% natural, combinada con jugo de arándano
$75
$85
Mango
$85
$90
Manzana verde
Reducción de manzana verde con delicadas notas cítricas
$90
$80
Frutos rojos
Mezcla de frutos rojos naturales complementados con la frescura del jugo de arándano
$80
$100
Frutos rojos y vino tinto
frutos del bosque + vino tinto de la casa
$100
$100
Tropical
maracuyá, lychee y mango
$100
$105
Lychee con albahaca
infusión de lychee con albahaca
$105
$90
Oriental
Mezcla de maracuyá y Calpis
$90
Refrescos
$40
Coca-Cola clásica o sin azúcar
$40
$45
Coca-Cola light
$45
$75
*Boost
$75
$45
Agua mineral
$45
$60
Agua tónica
$60
$45
Manzanita
$45
$58
Perrier
$58
Mocktails
Coctelería Sin Alcohol
$95
Black Night
Mezcla cítrica, un toque de jamaica y boost
$95
$75
Piña colada
Mocktail clásico con piña fresca y cremosa leche de coco
$75
$75
Pasionaria
Mocktail a base de maracuyá y coco con notas cítricas refrescantes.
$75
$100
Tiki Mocktail
Presencia cítrica con matices de canela y acidez marcada de maracuyá
$100
$100
Aqua marina
Refrescante combinación de melón chino, pepino y un toque cítrico especiado.
$100
$75
Colada tropical
De textura sedosa con notas agradables de maracuyá y piña, con final largo de dulce de coco.
$75
De temporada
$95
Mojito de guanábana
Pulpa natural de guanábana, hojas de menta y notas cítricas
$95
Mixología Original Pulpo Negro
$157
Vista al mar
Sabor fresco a pepino, con una pizca de pimienta acompañada con licor curacao, vodka y el toque de la casa.
$157
$175
Romeo
Vino tinto y licor de saúco con nota sutil a romero ahumado
$175
$120
Watermelon wine
Combinación de vino blanco y cerveza clara, unidos con eneldo y sandía
$120
$140
Al Chile
Mezcal, licor de chile ancho, naranja y un toque de mango.
$140
$190
Old Money
Reducción floral con ligeros matices amargos acompañados de Ginebra, un toque a manzanilla fresca con cerveza clara, aromatizada con cardamomo.
$190
$180
Killer Bee
Coctél cítrico con reducción de miel macerada con cardamomo, frambuesa y Black Label, con notas a vainilla dulce.
$180
$180
Tenessee
Coctél con sabores cítricos a piña, equilibrados con cardamomo y el aporte dulce de whisky de manzana verde
$180
$160
Tulum
Ron mango chile, notas de coco y plátano.
$160
$195
Hugo Spritz
Suave y fresco aperitivo Italiano a base de prosecco y licor de saúco
$195
$190
Carajillo Pulpo Negro
Carajillo estilo español, preparado con ingredientes 100% mexicanos.
$190
$190
Carajillo a la Oaxaca
Notas ahumadas de mezcal en conjunto de nuestro café acompañadas con chocolate, hacen de este carajillo una experiencia gustativa digna de nuestro México.
$190
$200
Lemon Tree
Inspirado en la canción de Fool ́s Garden. 2oz de Bombay con leves notas de melón japonés.
$200
$200
Una chica para recordar
Receta secreta de vino y calpis
$200
$170
Carajo!! Qué tropical
A base de Aperol, notas de café, maracuyá y mango
$170
$180
Aperol coco margarita
Margarita a base de coco, con mix de cítricos y ruibardo
$180
Clásicos
$200
Negroni
Clásico cóctel italiano que combina ginebra, vermut rojo y Campari cóctel equilibrado y amargo. Perfecto para los amantes de los sabores intensos y complejos; by Enks Baldi
$200
$170
Carajillo
a base de café y licor de frutas del mediterráneo; típico de España y varios países latinoamericanos
$170
$170
Midori frappe
Auténtico Licor de melón con notas cítricas a naranja
$170
$160
Cuba puesta
Coca Cola 235 ml mineral 355 ml, 2oz de ron
$160
$105
Cuba libre
Coctél cubano con una mezcla de refresco de Cola, ron y jugo de limón
$105
$142
Moscow Mule
$142
$135
Cosmopolitan
notas a naranja con toques de fruta ácida
$135
Gin
(490ml)
$155
Gin de mandarina
con pimienta rosa
$155
$155
Gin Tonic
pepino, pequeñas notas cítricas y agua tónica
$155
$165
Flower Gin
mezcla floral que van de la mano con las mezclas botánicas del gin
$165
$155
Rosemary (Romero)
ginebra acompañado de romero macerado y lima
$155
$150
Frutos rojos
menta fresca macerada con frutos rojos
$150
$160
Tropical Gin
Refrescante mezcla tropical de naranja, piña, tamarindo y maracuyá
$160
$180
Watermelon frozen
Coctél a base de gin y sandía, en versión frozen con un refrescante toque de menta
$180
Elige tu Gin
Se añadirá al costo de la bebida seleccionada
$20
Beefeater
$20
$40
Tanqueray
$40
$40
Bombay
$40
$78
Bulldog
$78
$100
Hendricks
$100
$330
Monkey 47
$330
Mezcal
(400 Conejos Joven)
$170
Atardecer en Acapulco
mezcal reposado, preparado con agua de coco y notas tropicales
$170
$140
Mezcal de maracuyá
mezcal con sabor tropical
$140
$195
Espadin ensamble coyote (Despertar 11:11)
De aroma fuerte, notas marcadas a madera acompañada de sutiles notas herbáceas
$195
$120
Smoky mango mezcal
Fresca combinación de mango y mezcal, especiado con cardamomo
$120
$130
Margarita al pastor
Con piña, mix de cítricos y un sutil toque de cilantro
$130
$175
Mezcalini 2 pasiones
Combinación de cítricos y ricas notas ahumadas de manzana.
$175
Mezcal Shots
(2 shots de mezcal acompañado con naranja, sal y chile)
$160
400 Conejos Joven
$160
$175
400 Conejos Reposado
$175
$195
Montelobos
$195
$195
11:11 Tobala
$195
$140
11:11 Espadin
$140
Jarra de Mezcalada
Refrescante bebida con Mezcal y fruta 1.5 lts.
$290
Maracuyá
$290
$290
Jamaica
$290
$290
Frutos Rojos
$290
$290
Kiwi
$290
Cremas
3oz
$60
Rompope
$60
$100
Baileys
$100
$100
Crema De Tequila
$100
$135
Licor 43
$135
$95
Campari
$95
Coctelería Típica Mexicana
$145
Paloma
fusión de cítricos acompañado con tequila y sal
$145
Margaritas
$145
Margarita
tequila acompañado con licor de naranja y limón
$145
$155
Margarita frappe
$155
$180
Margarita de Rosas
Auténtica margarita tradicional acompañada de una reducción de pétalo de rosa, un cóctel cautivador de principio a fin.
$180
$180
Blueberry Margarita
Auténtica margarita tradicional acompañada de una reducción de blueberry.
$180
$180
Margarita de Maracuyá
Auténtica margarita tradicional acompañada con pulpa natural de maracuyá
$180
$180
Margarita de Lychi
Auténtica margarita tradicional con una reducción de lychi
$180
$160
Margarita Midori
frappé Margarita a base de Midori y melón chino
$160
Tequila Shots
(2 shots de tequila acompañado con limón y sal)
$120
Gran Centenario Plata
$120
$120
Gran Centenario Reposado
$120
$175
Don Julio Reposado
$175
$195
Don Julio 70
$195
$240
Patron Reposado
$240
$200
1800 Cristalino
$200
Mojitos
(56ml de Bacardi)
$90
Clásico
clásico limon y menta machacada
$90
$100
Rosas Tropicales
$100
$95
Maracuyá
bebida fresca con hierbabuena
$95
$110
Mojito Coco
Clásico cóctel cubano con sabor a coco
$110
$99
Mojito mango spicy
clásico Mojito sabor mango con un toque spicy
$99
Martinis
$150
Manhattan
un clásico moderno; limón y un toque de arándano
$150
$135
Espresso
cóctel a base de café de especialidad
$135
$140
Dirty
famoso por su aceituna en copa y licor de hierbas finas
$140
Mimosas
400 ml
$170
Durazno
$170
$170
Lychee
$170
$170
Fresa
$170
Sake
$190
Viaje a Tokio
Mezcla de sake y licor de sauco
$190
$160
Ghost sake
Mezcla de sake y calpis
$160
$150
Samurai
Suave mezcla de sake y midori
$150
Cervezas de temporada
$100
Duff
4.9% vol de origen escocés. Cerveza Duff es la marca de cerveza de la serie de dibujos animados Los Simpson. Es la preferida de Homero Simpson
$100
$120
Paulaner
Lager – 4.9% Vol. de origen Aleman. De apariencia turbia, se presenta en el vaso con un brillante color dorado aterciopelado, bajo una robusta corona de espuma
$120
$180
Saporo
4.9 % vol. de origen japonés. Perfecta para compartir. La cerveza Sapporo es una lager japonesa de 650ml refrescante y con un sabor limpio elaborada con lúpulo aromático, arroz y maíz.
$180
Cervezas
$65
Corona
$65
$65
Victoria
$65
$70
Bohemia (Ambar y Obscura)
$70
$70
Heineken
$70
$75
Ultra
$75
$70
Negra Modelo
$70
$70
Modelo Especial
$70
$70
Dos Equis
$70
$15
Vaso Preparado
clásico (limón y sal)
$15
preparado de la casa (clamato y salsas) $25
Cervezas Artesanales
$210
Erdinger weisbier
Witbier – 5.3% Vol. de Alc.- Alemania.
$210
$210
Erdinger dunkel
Dunkel Weizen – 5.3% Vol. de Alc. – Alemania.
$210
$210
Sapporo
Rice Lager – 4.7% Vol. de Alc. – Japón.
$210
$120
Samuel Adams
Boston Lager – 5% Vol. de Alc. – U.S.A
$120
$220
Delirium red
Strong Fruit Ale – 8% Vol. de Alc. – Belgica.
$220
$230
Delirium Nocturnum
Strong Dark Ale – 8.5% Vol. de Alc. – Belgica.
$230
$220
Delirium tremens
Belgian Strong Pale Ale – 8.5% Vol. de Alc. – Belgica.
$220
$120
Minerva
Stout – 6% Vol. de Alc. – México.
$120
$120
Minerva IPA
IPA – 8% Vol. de Alc. – México.
$120
$170
Hombre pájaro
Rye Lager – 4.5% Vol. de Alc. – Mexico.
$170
$170
Super Lupe
IPA – 7% Vol. de Alc. – Mexico.
$170
$120
Calavera stout
Stout con chile – 9% Vol. de Alc. – México.
$120
$204
St. Peter's Golden Ale
500ml – 4.7% Vol. de Alc.- Inglaterra. Cerveza dorada, ligera y refrescante con notas de malta y un toque afrutado. Ideal para quienes buscan un sabor suave y equilibrado.
$204
$200
Baltika No. 6 Porter
450ml – 7.0% Vol. de Alc. Porter rusa de cuerpo medio con notas a café, chocolate y caramelo tostado. Perfecta para los amantes de las cervezas oscuras y robustas
$200
$120
Leffe Blonde
6,6% Alc. Vol. 330ml. Cerveza belga de abadía, rubia y afrutada con un suave dulzor y toques especiados. Muy aromática y con final ligeramente seco
$120
$120
Volfas Engelman IPA
6,0% Alc. Vol. 568ml. IPA lituana con sabor intenso y amargo, notas cítricas y resinosas. Bien equilibrada y con un final persistente.
$120
$220
Hobgoblin IPA
5,0% Alc. Vol 500ml. IPA inglesa con un perfil lupulado brillante, cuerpo medio y sabores a frutas tropicales y cítricos. Amarga pero refrescante
$220
$220
Eagle Banana Bread Beer
5,2% Alc. Vol. 500ml. Cerveza inglesa con un distintivo sabor a pan de plátano. Dulce, maltosa y con un aroma inconfundible a banana madura.
$220
$120
Volfas Engelman Briliant
5,0% Alc. Vol. 568ml. Lager clara y ligera, con Ideal para pre beber. limpia y refrescante, cerveza suave y fácil de maridar
$120
Vinos de temporada
$650
Santo Tomás tinto
12 meses en barrica, de intensidad media, con una fermentación de 50% Barbera y 50% Merlot, directo desde el Valle de Santo Tomás Baja California con notas a clavo y cereza
$650
$400
Santo Tomás rosado
Uva Grenache, de intensidad baja, con notas a durazno, fresa, frambuesa. Ideal para maridar con ensaladas, carnes, pescados y mariscos.
$400
$400
Santo Tomás vino blanco Colombard
Cosecha del 2022, un vino balanceado en astringencia, de intensidad baja, notas a miel, durazno, pera, entre otras. Maridaje: Pollo, pescados, mariscos, quesos, vegetales y ensaladas va muy bien.
$400
$150 | $420
Santo Tomás Merlot
Uva Merlot, de intensidad media, un vino relativamente joven pero bastante bueno y perfecto para maridar con carnes rojas.
$150 | $420
Vinos de la casa
COPA | BOTELLA
$100 | $400
SELECCIÓN
Cabernet Sauvignon, Carmenere. Vino chileno elaborado por viña concha y toro, en vista rojo intenso y con notas a ciruela.
$100 | $400
$100 | $400
FINCA LAS MORAS
Malbec. Proveniente de la región de San Juan, de color rojo granate con matices rubí.
$100 | $400
$180 | $490
GATANO D’AQUINO
Merlot. Vino italiano proveniente de la casa vinícola fundada el 1878. En vista encontramos un color rubí con notas a frutos rojos
$180 | $490
$180 | $500
REDONDA TINTO RUBY
Ruby cabernet. Vino mexicano de color rubí granate intenso, de sabor dulce y afrutado.
$180 | $500
$170 | $480
WINE IMAL ELEPHANT
Cinsaut, Pinotage. Vino tinto de la casa, de vista un rojo intenso, con aromas afrutados y en boca notas a frutos rojos.
$170 | $480
$160 | $450
DIAMANTE BLANCO
Verdejo. Vino de la casa con bastante frescura y notas a piña, litchi y manzana fresca.
$160 | $450
Vinos tintos
$1200
LA FIOLE DU PAPE
Tempranillo. Vino elaborado con un coupage de 3 diferentes añadas donde se encuentran una mezcla de notas que van desde trufas, especias y notas maderosas.
$1200
$850
19 CRIMES
Cabernet franc. Cabernet sauvignon y Carmenere Vino que celebra aquellas vidas que siguieron un camino de redención, con la combinación de uvas se crea un vino ideal para acompañar cortes y las pizzas de la casa.
$850
$950
CASA MADERO 3V
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Proveniente de la casa vinícola más antigua de America, además de haber reposado 12 meses en barrica para obtener este excepcional vino.
$950
$850
SIERRA LUNA
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Tempranillo. Vino biodinámico en el cual se tuvo gran cuidado en la cosecha de la uva viéndose influenciada por el ciclo lunar para su elaboración.
$850
$900
TABLAS
Tempranillo, Grenache y Petit Sirah. Ensamble de tres variedades de uva, las cuales otorgan aromas a frutos rojos acompañado de finas notas a vainilla y clavo.
$900
Vinos Blancos, Rosados y Espumosos
$850
SIERRA LUNA BLANCO
Sauvignon blanc. Realizado a partir de las bases de los vinos biodinámico, toma inspiración en las fases lunares, lo cual marca una diferencia en sus procesos de acuerdo a las fases lunares.
$850
$400
LA REDONDA ROSADO
Blend. De la casa vinícola más conocida de Querétaro llega este blend en los cuales destaca con una gran frescura y una nota impresionante a frambuesas.
$400
$450
DIAMANTE BLANCO
Verdejo. Vino de la casa con bastante frescura y notas a piña, litchi y manzana fresca.
$450
$460
CAVICHIOLI ROSADO
Lambrusco. Un gran vino espumoso de una de las regiones más tradicionales de Italia, bastante agradable y fresco ideal para cualquier celebración.
$460
$2,800
MOET&CHANDON IMPERIAL BRUT
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier. Un gran Champagne bastante generoso en el paladar con sus notas destacables de frutas frescas y sin dejar atrás la fina burbuja con la que cuenta.
$2,800
Para Acompañar Con Tu Comida
$95 | $250
Sangría
refrescante limonada con vino tinto
$95 | $250
$110| $350
Sangría Premium
pink lemonade con vodka y un toque de vino de la casa
$110| $350
$115 | $450
Clericot
conjunto de cítricos, fruta fresca, acompañado de vino tinto
$115 | $450
Pan de la casa
Sobre pedido
$100
Pan de semillas (800gms)
$100
$100
Pan de masa madre con ajo (800gms)
$100
Pasteles
$600
Pan de elote
10 rebanadas
$600
$400
Pastel de zanahoria
10 rebanadas
$400
$600
Apple crumble
10 rebanadas
$600
$285
Pan de plátano
8 rebanadas
$285
$500
/
$800
Tiramisú
A alegir
$500
/
$800
6 rebanadas ($500)
8 Rebanadas ($800)
$650
Cheesecake
8 rebanadas
$650
$400
Brownie
6 rebanadas
$400
Arroces
$120
Yakimeshi
Arroz frito con verduras de temporada y huevo. Acompañado de aguacate y Tampico. Proteína a elegir:
$120
Pollo $135
Arrachera $150
Camarón $150
Verduras de temporada $120
Mixto $150
$50
Gohan
Arroz japonés al vapor
$50
$100
Gohan Teriyaki
Arroz japonés al vapor con pollo teriyaki. Acompañado con zanahoria tsuma.
$100
$200
Poke bowl
Arroz al vapor acompañado de pétalo de pepino persa, aguacate, salsa tampico y rollitos de salmón con queso Philadelphia
$200
Aperitivos
$50 | $135
Kushiages
1 Pieza - 3 Piezas Orden Mixta. Brocheta japonesa empanizada:
$50 | $135
Queso Gouda
Camarón con Philadelphia
Arrachera con Queso Gouda
$100
Edamame
Aperitivo oriental bajo en calorías. Frijol de soya asado a las finas hierbas
$100
Platos Fuertes
$200
Ramen
Platillo típico de la cocina china. Acompañado de vegetales sazonados y gotas de chile japonés. Proteína a elegir: arrachera, pork belly o camarón.
$200
$195
Noodles
Mariscos y vegetales al curry (leve picante). Pasta udon con camarón, pulpo y calamar, acompañado de cebolla, calabaza, champiñón y zanahoria
$195
Rollos Fríos
$250
Eel roll
Por dentro aguacate queso Philadelphia y camarón empanizado. Por fuera anguila ahumada, salsa dulce y almendra tostada
$250
$185
Ikai roll
Por dentro aguacate, pepino y queso Philadelphia. Por fuera salmón fresco y kiwi.
$185
$180
Sunshine roll
Por dentro camarón empanizado, Philadelphia y pepino. Por fuera mango o plátano frito, nuez y un toque de salsa dulce.
$180
$180
Kyūri roll
Por dentro queso Philadelphia, aguacate y cangrejo. Por fuera envuelto en hoja de pepino acompañado de camarón empanizado y aderezo Tampico y salsa ligeramente picante.
$180
$165
Temaki
Cono de arroz envuelto en alga nori, relleno de queso Philadelphia, aguacate, Tampico, cangrejo y masago
$165
Rollos Calientes
$175
Steak potato roll
Por dentro arrachera marinada, cebolla y queso gouda. Tempurizado, espiral de papa, decorado con cremoso de aguacate
$175
$180
Coconut roll
Por dentro queso crema y aguacate. por fuera salmón, empanizado con pankoko. Acompañado de aderezo de crema de coco y coco tostado
$180
$190
Flame roll
Por dentro aguacate y papa en espiral frita. Por fuera salmón y queso Fujiyama gratinado
$190
$150
Chizu roll
Por dentro beef de res, queso manchego, chiles toreados, cebollín y aguacate. Por fuera empanizado acompañado de salsa Kushiague.
$150
$200
Jaiba roll
Por dentro jaiba suave frita, champiñón a la mantequilla y aguacate. Por fuera tanuki acompañado de una salsa ligeramente picante.
$200